原料

鍋盔: 1個， 豬肉: 適量， 雞蛋: 2個

步驟

1瘦肉切好放生粉鹽腌制，鍋盔切塊備用，雞蛋倒入鍋內弄成雞蛋皮

2鍋燒乾放油炒鍋盔，不用放任何調料，我喜歡吃焦一點的就是你們看到圖片這樣

3最後就是瘦肉湯了，其實可以根據個人喜好放一些絲瓜、青菜神馬的