自製糖粉

原料

白砂糖,家用粉碎機

步驟

1) 在家用粉碎機的攪拌罐里加入3分之2罐白砂糖, 2)開機之後看到有白色的粉末從邊上冒上來,稍稍停一下,輕輕晃動,讓糖粉、糖粒充分混合,然後再開機。 3)如此反覆三次之後,98%以上的糖粒已經被打成粉狀。 4)然後取出過篩,裝入密封罐保存(注意,粉碎機的攪拌罐不要馬上打開,否則會有很多粉霧飛出來)


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