原料

小米蕎麥粉「其他粗糧粉都可以」: 50克， 雞蛋: 一個全蛋一個蛋白， 蔥花: 適量， 鹽: 適量

步驟

1粗糧粉加雞蛋加適量水攪拌均勻，加一點蔥花和適量鹽 鍋燒熱直接倒麵糊進去煎制兩面黃即可。

2顏色誘人

3擺盤也好看

小技巧

配上番茄洋蔥醬湯味道好極了，做早餐也是非常不錯的