自製臘肉: ， 花菜: ， 黑木耳: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 香菇: ， 鹽:
1木耳泡發，洗凈後用水煮開10分鐘
2香菇洗凈切片，胡蘿蔔切片，洋蔥切塊
3臘肉蒸30分鐘後，切片
4熱鍋冷油，先炒蔬菜，把放花菜下去炒，火不能太大，接著就把其他蔬菜放下去
5最後放臘肉還有蒸臘肉出來的湯汁
6出國前撒鹽，不要多哈，臘肉里已經有鹽味咯