山藥(鐵棍山藥): 150--200克, 芝麻核桃粉: 50--80克, 水: 500ml, 即食麥片適量: , 枸杞幾粒: , 冰糖根據個人口味添加:
1山藥和芝麻核桃粉的量通常3:1左右。山藥多一點,做出來就會比較稠,少一點就比較稀;芝麻核桃粉的多少決定最後成品的色澤感。
2山藥去皮切塊
3將山藥,芝麻核桃粉,水全部放入鍋中,中小火煮5-10分鐘,基本山藥熟了就好了
4用攪拌棒或者料理粉碎機將煮好的東西打碎。稀的話就直接倒入杯中作為飲品 山藥芝麻核桃露。或者加幾勺麥片稠稠的直接變成粥就是一道早餐了。
今天這道其實變化很多樣,根據量的添加不同,即可做飲品,又能做早餐,根據需要隨意搭配非常方便。