雞腿: 一隻， 義大利面混合香料: 1大勺， 黑胡椒粉: 半勺， 紅椒粉: 1大勺， 孜然粉: 2大勺， 咖喱粉: 2大勺， 鹽: 1勺， 植物油: 2大勺， 蚝油: 1勺， 竹籤: 4根
1雞腿去骨
2切成塊，不要太小
3竹籤S形串起來
4依次穿好所有
5所有料放進鍋里，小火加熱至出香味
6均勻的塗在肉串上
7保鮮膜包好，冰箱冷藏半小時
8平底鍋中小火加熱，放進腌好的雞肉串，蓋蓋子悶煎三分鐘，然後翻面再煎，再悶，直至雞肉串熟，大概八分鐘
9裝盤，吃的時候擠一些檸檬汁
煎雞肉串的時候一定要中小火噢！不然容易糊 原方子來自曉菜，我自己改了一下