原料

麵條: 少量， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 少量， 小蔥: 少量， 鹽: 少量， 食用油: 少量

步驟

11、麵條煮熟，也可以用剩麵條。

22、平底鍋放少許油，加入胡蘿蔔末炒熟。

33、加入麵條、鹽炒勻，略烙一下，整理成圓形。

44、倒入蛋液，兩邊烙熟就可以了。

小技巧

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