橙子: 1個, 鹽: 適量
1用鹽水泡橙子?15-20分鐘,去臘。
2用水果刀切個橙子蓋出來。
3在橙子上面撒上鹽,用筷子戳戳戳。
4鍋中燒開水,放橙子(蓋上橙子蓋子)蒸15-20分鐘。
5把皮剝了,皮蒸的軟軟的,很好剝的,就是比較燙,小心手。