椰漿: 50克， 牛奶: 255克， 細砂糖: 22克， 開水: 20克， 吉利丁片: 9克
1吉利丁片用冷開水浸泡10分鐘。
2椰漿、牛奶、開水小火加熱至80度，關火。加入細砂糖和浸泡好的吉利丁片攪拌至融化。
3用篩將攪拌均勻的奶液過濾一遍。裝瓶，放冰箱冷藏4小時即可食用。
喜歡其他口味的，把水果、奧利奧餅乾碎等直接加入慕斯液中即可。或冷藏好後，直接放表面裝飾。