一碗冬天驅寒的蔥湯

原料

蔥: 很多。最好是湖南的香蔥。味道重的。, 豆豉: 幾顆, 米湯: 如果有更好, 辣椒粉:

步驟

1將蔥切段,蔥白和蔥身分開。

2鍋熱放油,油熱將蔥白和豆豉下鍋煸炒。出香味,

3放蔥身,炒至斷生。就放米湯,沒有就水吧。水量和蔥齊平

4大火煮,放辣椒粉,鹽和一點點生抽。簡單試下味出鍋。如果有點小感冒或者風寒。喝完後保證舒服一半!再好好休息。基本上就沒事了。


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