蒜苔炒吹肉

原料

風吹肉: , 蒜苔: , 豆瓣醬:

步驟

1風吹肉切片,瘦肉和肥肉分開

2蒜苔切段

3鍋里熱油,先下肥肉,熬出一點油厚,再下瘦肉

4下豆瓣醬

5因為風吹肉不存在嫩不嫩了,不用撈起,直接炒蒜苔,蒜苔軟了之後,放點鹽,放點雞精,起鍋


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