原料

牛奶巧克力: 400g， 淡奶油: 150ml， 香草精: 1tsp， 冰激凌筒 hazelnut waffle cones: 50g， 切碎的榛子: 75g， 完整的去皮榛子: 16個（大概15g）

步驟

1切碎一半的巧克力（200g）然後放入容器中。淡奶油在小奶鍋裡面微微煮開，然後倒入巧克力中，用刮刀或者手動打蛋器攪拌均勻

2加入香草精和50g切碎的榛子（烘烤過的味道更好）。把巧克力混合物放入冰箱冷藏半小時直到巧克力略微變硬

3用勺子挖出一小勺（5g）的巧克力，把完整的榛子包入巧克力中，搓成球形，放在油紙上

4把冰激凌蛋筒壓碎和剩下的25g榛子碎攪拌均勻，剩下的巧克力融化

5把巧克力球放入榛子蛋筒碎裡面滾一滾，放入融化的巧克力裡面裹上巧克力。

6放入鐵絲網上去除多餘的巧克力，成品可以冰箱冷藏。