簡單得不要不要的黃油曲奇

原料

低粉: 200g, 黃油: 130g, 砂糖: 35g, 糖粉: 65g

步驟

11.準備好原料

22.黃油室溫軟化

33.黃油加入糖粉和砂糖打勻(電動手動均可)

44.加入雞蛋打勻

55.篩入低粉

66.用矽膠刮刀拌勻

77.拌好的麵糊放入裱花袋裡

88.用大菊花嘴

99.按照自己的喜好擠在烤盤裡

1010.可以在做好的曲奇上按上巧克力豆,烤箱200度預熱5分鐘,190度烤12分鐘左右

1111.烤好後在烤箱裡燜5分鐘,拿出晾涼

小技巧

烤制的時間要根據自己擠得曲奇薄厚適當增減時間,最好留在烤箱邊觀察,不要烤糊了


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