原料

土豆: 250克， 胡蘿蔔: 適量， 黃瓜: 適量， 火腿: 適量， 玉米粒: 適量， 鹽: 適量1克可以不加， 雞蛋: 一個熟的要蛋清， 酸奶: 適量大概30-40克看自己口味， 沙拉醬: 大概20克

步驟

1土豆去皮切塊上鍋蒸，蒸製土豆可以碾碎之泥，晾涼後備用

2胡蘿蔔切小塊後過水抄熟，晾涼備用

3火腿切丁，黃瓜切丁備用

4玉米粒過水抄熟晾涼後切末

5雞蛋煮熟只要蛋清切末備用

6把以上菜都放進土豆泥里拌勻再加酸奶和沙拉醬搬運即可

小技巧

以上的菜切的塊越小越好，儘量是末狀，酸奶增加土豆泥細膩的口感不過不要加太多不然灰太稀了?，沙拉醬看各人愛好增減，鹽可以不加?，看土豆大小決定配菜的多少→_→。