南瓜嫩葉: 一斤， 蒜瓣: 兩個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 魚露: 少量
1把南瓜嫩葉去須，摘洗乾淨
2剁好蒜蓉
3冷鍋下油，加入蒜蓉爆香。加入南瓜葉翻炒，加入少量魚露提味增鮮，葉片變色後加入鹽和雞精，稍微翻炒，起鍋。味道棒棒噠～
魚露有提味增鮮的作用，也有鹹味，所以鹽放少一些啦。