糙米: 1又1/4杯, 球芽甘藍: 1磅, 猶太鹽: 半茶匙, 檸檬皮擦的蓉: 半茶匙, 檸檬汁: 1個檸檬榨的, 大蒜: 1瓣, 橄欖油: 半杯, 烤榛子: 半杯, 剁碎的歐芹: 半杯, 鹽: 適量, 帕爾馬乾酪粉(parmesan): 半杯
11又1/4杯糙米煮成米飯。1磅球芽甘藍的葉片分開,倒入半茶匙猶太鹽、半茶匙檸檬皮擦的蓉、1個檸檬榨的汁拌勻。
2倒入糙米飯、1瓣大蒜擦的蒜蓉、半杯烤榛子、半杯帕爾馬乾酪粉、半杯剁碎的歐芹、半杯橄欖油拌勻,嘗嘗鹹淡加適量鹽。
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