原料

冬瓜: 少許， 火腿腸: 一隻， 紫菜: 少許， 姜: 少許， 香菜: 少許， 料酒，鹽: 少許

步驟

1把冬瓜去皮，切片。姜切絲，（姜可多放可以去濕氣）香菜切末，火腿腸切片。

2鍋內放水，入薑絲，火腿腸片。

3開鍋放入冬瓜，紫菜，放鹽，料酒。出鍋放香菜。