中筋麵粉300g，速溶酵母1/2湯匙，豬絞肉300g，蔥花180g
1.將麵粉、酵母與調料2放入攪拌機中混合 2.揉成麵糰，鬆弛30-90分鐘 3.將豬絞肉、蔥花及調味料1混合調勻成肉餡備用 4.鬆弛好的麵糰分割成每個麵糰約35g 5.將麵糰滾圓擀平 6.包入肉餡 7.捏成包子狀 8.捏緊後封口朝下 9.將調料3的材料中麵粉和水放碗中調成麵粉水 10.將全部包好的步驟8排入平底鍋 11.加入步驟9的麵粉水 12.蓋鍋蓋，中火煎至水分干即可