原料

雞胸肉: ， 腌料:

步驟

1雞胸肉200克一塊，側面對半切，兩面劃花刀

2腌料按比例加水，塗抹在雞胸上，腌制過夜

3吃之前從冰箱裡拿出，用錫紙包好。不用預熱，烤箱170度烤12分鐘，一定不超過15分鐘

4溫度太高，時間太長，都會讓雞胸變柴。務必掌握好火候和時間