原料

雞蛋: 1隻， 肉餡: 三兩

步驟

1絞好肉餡

2加料酒、鹽、黑胡椒、兩勺涼水拌勻

3肉餡捏成小碗，將蛋加一點水打散

4上鍋中火蒸20分鐘

小技巧

其實就是肉沫蒸蛋啦，不過這樣吃會不會更有食慾？而且可以抵抗蛋撻對蟲的無敵誘惑(^▽^)，下周見