快手泡菜(不加糖)

原料

白菜: 適量, 蘋果: 適量, 梨: 適量, 鹽: 適量, 醋: 適量, 亞麻籽油: 適量, 芝麻/三寶粉: 適量, 姜: 適量

步驟

1就是韓國泡菜的簡單版…蘋果和梨自帶甜味。喜歡可以加點辣椒麵什麼的…

2梨和蘋果各一個,攪拌磨成漿,然後和白菜,鹽,醋混合,放入容器內,腌制些時間。

3以後有時間再繼續補充圖片或者用量…希望大家能看懂…

小技巧

白菜據說可以養胃…生食就不會流失太多維生C了。


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