原料

魚腥草: 250克， 干紅椒: 15克， 花椒: 10克， 芝麻: 10克， 醋: 10克， 麻油: 10克， 姜: 5克， 糖: 5克， 喜馬拉雅水晶鹽: 少許

步驟

1配料備好

2魚腥草摘去老根洗凈，用過濾水或飲用水（加少許水晶鹽）浸泡10-15分鐘待用

3姜切蓉，干紅椒和花椒浸泡後瀝干水

4花椒和干紅椒冷油下鍋小火爆香，倒入備好的薑蓉和芝麻炒香

5倒入準備好的魚腥草中拌勻

6成品

小技巧

瑜素 @愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽 微信：yssworld