義大利面: 半袋， 番茄: 2個， 蘆筍: 6根， 蝦: 8隻， 青口貝: 6個， 彩椒: 2個， 洋蔥: 半個， 牛奶: 40ml
1青口貝洗凈用料酒大火煮沸2-4分鐘後瀝干
2番茄切丁洋蔥彩椒洋蔥切條
3大火煸炒洋蔥和番茄出紅汁後放彩椒繼續煸炒
4加入青口貝鮮蝦
5加入牛奶蘆筍大火煮沸轉小火5分鐘轉大火收汁
6在煮麵的水中➕油可以防止粘住，鍋口較小的抓住意面慢慢往下壓，約10分鐘左右即可。
7把事先炒好的醬汁澆在意面上。