黑糖: 500克, 紅棗: 20顆, 桂圓乾: 20顆, 水: 1小碗(吃飯碗), 姜: 500克, 枸杞: 30粒
1切丁,放入料理機加一碗水,榨成糊狀
2桂圓、紅棗切丁備用
3黑糖條,敲成塊就夠了,看下圖的塊狀
4生薑糊➕糖塊 大火煮沸至糖塊融化 轉小火
5加入桂圓乾和紅棗
6小火慢熬40分鐘以上,直至濃稠關火
7待稍微冷卻後,裝在無水無油的罐子裡(玻璃)放冰箱保存吧!
1⃣️選用老薑,會比較有功效 2⃣️沒有黑糖也可以用紅糖 3⃣️要用玻璃罐子封存