內酯豆腐: 一盒, 玉米澱粉: 適量, 雞蛋: 一個, 韓式辣醬: , 糖: 少許, 洋蔥: 少許
1材料如上
2內酯豆腐倒扣,在底部剪開四個口,方便把豆腐完整的拿出
3豆腐切塊
4將豆腐切成小塊(塊最好小一點,不然會斷)
5將豆腐分別裹上玉米澱粉和雞蛋之後,小火上鍋煎
6兩面金黃後取出
7將洋蔥切碎,放入鍋中,炒香之後假如韓式辣醬和糖,再加一點水,攪拌一下
8倒入豆腐,翻炒一下,出鍋
9香噴噴的豆腐就做好啦,超級下飯哦~今天沒有飯,於是就著麵包片吃的,太好吃了?
豆腐裹完澱粉就要裹雞蛋,之後馬上下鍋,千萬不要把裹完澱粉的豆腐都放到盤裡再一起裹蛋液,因為會粘盤!!!