麵條: 若干， 青椒: 一個， 洋蔥: 一頭， 西紅柿: 2個， 包菜: ， 青菜或油菜:
1洋蔥，青椒洗凈切絲
2包菜，青菜洗凈，包菜切絲，青菜切段
3西紅柿熱水中汆燙，去皮切小丁，方便炒汁
4切蔥薑絲，所有材料下鍋炒制
5另取鍋燒水煮麵，這一步驟可與炒菜同時進行。麵條煮至8成熟，撈出過涼水，煮麵的過程中水裡放點鹽和油，能有效防止粘連。最後把面倒進菜中攪拌均勻，加入適量生抽和鹽，即可出鍋。
6今天搭配的是韓國泡菜湯，沒有豆腐，就純粹的泡菜湯，很下飯也很開胃。
