牛油果: 1個， 洋蔥碎: 適量， 番茄碎: 適量， 檸檬汁: 一點點， 細鹽: 適量， 黑胡椒: 少許， 吐司片: 六片
1將牛油果肉取出放入碗中搗碎，儘量快的滴入檸檬汁拌均，防止氧化影響顏值
2放入準備好的洋蔥碎和番茄碎（番茄需要將中間的子去掉以免湯水太多）再加入適量的細鹽和黑胡椒拌均
3將做好的牛油果醬均勻抹在吐司片上，再放上另外一片牛油果，三明治就做好了，可以根據自己的喜好，切成三角形或者正方形，還可以再多摸一層醬再加一片麵包。但是我個人認為為了吃起來方便兩片是最舒服的「層高」
再為它配上一份喜歡的水果+一杯酸奶，美美的早餐就可以開始了！