節瓜: 一條， 手工面: 半斤， 海白: 一斤， 肉餅: 三兩， 芹菜: 兩三根， 地都冬菜: 一勺， 鹽: 一勺
1節瓜去皮切塊
2水➕節瓜下鍋里煮開，放入洗凈的海白
3海白打開看到裡面的肉時加入肉餅和手工面
4鍋里全部食材滾開，加入地都冬菜跟芹菜（芹菜切丁）最後加鹽。