粗糧高筋麵粉: 125克， 普通高筋麵粉: 125克， 鹽: 4克， 酵母: 4克， 奶粉: 10克， 水: 165克， 黃油: 20克， 黑糖: 1小勺
1除黃油外所有食材入麵包機，等麵糰揉到表面光滑再把黃油加入，剩下就是等待了。
2麵包機和面結束後可以拿出來整下形再放進去發酵，做出來形狀就會比我這個規整多了；
3外部酥脆，內部鬆軟，口感還富有嚼勁；
4晾涼後切片。
粗糧高筋粉沒有的，可以用全麥高筋粉 或 配比高筋粉和全麥麵粉。