原料

光雞: 半隻， 蟲草花: 15克， 大花菇: 1隻， 生抽: 適量， 燒烤汁: 適量， 白糖: 半勺， 生粉: 一勺

步驟

1蟲草花洗凈

2花菇要泡發一晚上或6小時以上～ 切片待用。

3泡到捏起來沒有硬的乾的～

4開鍋煮～～～ 先放姜下油爆香～ 依次放入雞肉～花菇～蟲草花～

5加入生抽～燒烤汁～糖～生粉～

6出鍋啦～

7很下飯的一道菜

8撈汁都好好味哦～

小技巧

雞肉下鍋前先拌生粉～生抽～生油～有利於入味。