原料

9寸冷凍披薩餅胚: 1個， 馬蘇里拉奶酪絲: 200克， 培根: 適量， 牛肉粒: 適量， 披薩醬（或番茄醬）: 50克， 玉米粒和青豆粒: 適量， 蘑菇片: 適量， 青椒: 適量

步驟

1先在披薩盤裡刷一層薄薄的玉米油

2放入冷凍披薩餅胚

3在餅胚上面抹上一層薄薄的披薩醬（或番茄醬）

4把馬蘇里拉奶酪絲鋪在披薩餅胚上面（這層稍微多一些，不要全部放上，最後還要放一些馬蘇奶酪的）

5在放上培根、肉粒、玉米粒、青豆粒、蘑菇片、青椒

6最後再撒上一層馬蘇里拉奶酪（這層薄一點）

7預熱烤箱190度，放置中層，烘烤15-20分鐘左右，表面發黃即可。（喜歡奶香味重的可以在出爐時撒一點芝士粉）

小技巧

1、披薩醬用番茄醬代替也可以。 2、馬蘇里拉奶酪放多一些，太少會影響拉絲效果 3、蔬菜和肉類根據個人喜好隨機搭配。 4、新鮮蔬菜需要脫水後使用，未脫水的蔬菜烘焙披薩時會滲出許多水，影響披薩口感和外觀。 5、披薩餅底現在網上都有售半成品的，方便快捷，省去揉面的辛苦。 6、披薩盤裡面刷油，可以使披薩餅底口感酥脆。