腌味翅根: ， 白菜葉: ， 豆芽: ， 油: ， 肉醬: ， 雞精:
1準備雞翅根，如果是普通翅根，回家可以加料酒，味極鮮多腌制一會
2鍋里適量油，待油熱後，加翅根，肉醬（放些烤肉醬味道可以更好些），翻炒翅根表面顏色變得快熟了，2min左右
3將豆芽，白菜葉等蔬菜加入，加入適量水，翻炒均勻，然後將翅根儘量調整至中間，蔬菜上方，燉10min，加雞精。關火燜2min，ok！
我用的電熱鍋，燜的效果較好。很易於操作，味道又好，又快，值得一試。