原料

白菜葉: 3片， 涮火鍋用的牛肉片: 適量

步驟

1白菜葉洗凈切條，然後用1勺鹽殺水

2鍋里放底油，放入花椒爆香。然後下入牛肉片，炒到變色之後用生抽和老抽調色

3白菜帶著殺出來的水下鍋，並加入適量糖和番茄醬，白菜炒軟之後繼續翻炒10分鐘左右出鍋

小技巧

牛肉片可以用羊肉片代替