原料
南瓜苗: 500克， 大蒜: 5、6瓣， 香菜: 2棵， 紅色小米椒: 5、6個， 醬油（生抽）: 適量， 芝麻油（香油）: 適量， 食用油: 適量
步驟
1把摘好洗凈的南瓜苗先焯水燙熟，注意不要燙過了，燙過了就軟掉不爽脆了，所以水開了下南瓜苗等水再次沸騰起來大概一分鐘左右就可以關火撈起來了！
2這一步忘記拍下來了！其實就是把燙熟的南瓜苗撈起後用個大盤子裝著，再把香菜放入，倒入適量的香油拌勻待用！
3把剁好的辣椒和蒜末準備好，鍋燒熱放適量食用油，油熱把辣椒蒜末爆出味道，關火放生抽拌勻一下就可以了！
4把爆好的辣椒蒜末倒入待用的南瓜苗里，拌好就可以直接裝盤啦！
5裝盤後就可以上菜啦！
