土豆: ， 火腿: ， 黃瓜: ， 黃油: ， 牛奶: ， 雞湯:
1將土豆2去皮洗凈後切塊
2煮熟土豆塊，放到涼開水裡
3用湯匙把土豆壓成泥，加入黃油、鹽和幾滴牛奶拌勻
4把土豆泥用手揉成小球，加切絲的火腿絲刻好的黃瓜片放在盤子裡
5小鍋里倒入小半碗雞湯，燒開、勾芡後淋在土豆球上