原料
雞蛋: 2個， 牛奶: 100克， 細砂糖: 20克， 煉乳（沒有可以用等量的白砂糖代替）: 10克， 淡奶油（沒有可以用等量的牛奶代替）: 60克， 蛋撻皮: 9個
步驟
1準備食材！
2沒有淡奶油和煉乳沒關係，分別用牛奶和細砂糖代替，把牛奶和細砂糖放入雞蛋的碗中！
3均勻攪拌，過篩，我過了三遍，至少要過一遍，這樣做出的蛋撻心比較細膩！當然攪拌的時候不能過快過猛，以免打發了！然後將液體倒入蛋撻皮中！
4烤箱200度預熱十分鐘，放入做好的蛋撻，180度二十分鐘！
5最後五六分鐘觀察狀態，一般最後幾分鐘蛋撻開始漲滿，上面出現斑點，等斑點比較均勻，上色那就可以了，也就可以出爐了！
6美味好看的家庭版蛋撻就好了！！
7裝盤準備享受美味！每一個媽媽都會做的蛋撻，給孩子當早點，配上一杯牛奶超棒！
小技巧
我是個不愛做飯，做飯發愁的媽媽，但是為了孩子！我要不斷嘗試，不斷努力！！總會有收穫！！
