綠抹奶茶茶味較重,添加少許蜂蜜點綴,不但不會蓋掉茶的香味,還能與茶香互相輝映,是個不錯的選擇無糖冰奶茶的製作方式請參考本站食譜-【無糖冰奶茶-茶葉泡法】
無糖冰奶茶400㏄,果糖15㏄,抹茶粉2公克,蜂蜜15公克,熱水100㏄,冰塊適量
1.將無糖冰奶茶和果糖先混合調勻備用。 2.抹茶粉放入雪克杯中,加入熱水拌溶後,再將冰塊裝入雪克杯內至1/2的高度,倒入作法1的有糖冰綠奶茶和蜂蜜,蓋上杯蓋後,上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。 3.打開上杯蓋,將飲料倒入杯中,再打開過濾蓋,倒入適量的冰塊於杯中即可