排骨: 小塊（看湯的分量搭配）， 木瓜: 一個（無須熟透）， 花生: 一把， 鹽: 適量， 蜜棗: 兩個
1用小鍋，排骨汆水，把血沫兒都撇掉。
2將排骨撈出，放入木瓜、蜜棗、花生，大火煮開。
3將煮沸後的湯料倒入燉盅。燉至少兩個小時
4出鍋時放適量的鹽帶出木瓜的香甜味