豬耳朵（熟食店賣的/自己滷的）: ， 黃瓜: ， 蒜末: ， 辣椒油: ， 醋: ， 海天一品鮮（生抽）: ， 糖: ， 香油: ， 鹽: ， 味精:
1黃瓜橫放，刀放平，從頭拍到尾，如圖！
2切成寬度1㎝左右小段，如圖！
3豬耳朵切與黃瓜差不多的塊
4放入除豬耳外所有調料，拌勻，鹽隨個人口味酌情添加！（喜歡的親可以放點味精或雞精，小七家不吃這兩種東西，所以沒放）。
5伴入豬耳，開吃！
PS： 1.放調料時一定不要放豬耳，豬耳本身有鹹味，一起放豬耳會咸死！ 2.現吃現拌，不然時間久了，黃瓜會出水！ 3.圖片量是一個較小豬耳配圖片2根黃瓜，夠3個成人吃一頓哦！ 4.小七拌的豬耳是在熟食店買的，南方買不到的親可以自己鹵哦！