原味奶茶1包，熟透的香蕉1根，瓊脂8g，細砂糖10g，清水400ml
1.瓊脂用涼水浸泡幾分鐘，至發白變軟 2.香蕉用叉子壓成香蕉泥 3.奶茶粉倒入湯鍋 4.加入泡好的瓊脂 5.加入清水，大火煮沸，轉小火，一邊煮一邊用湯勺攪拌 6.煮至瓊脂完全融化，加入香蕉泥 7.繼續煮1分鐘，即可關火 8.溫度稍涼後倒入容器，冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上