虎杖: ， 四川辣椒粉: 一勺， 花椒粉: 少許， 白糖: 少許， 蘑菇精: 適量， 鹽: 適量， 素蟹肉丸: 2個， 素貢丸: 2個， 素肉丸: 2個
1虎杖洗凈，滾刀切
2素丸各2個切片
3熱鍋熱油，放入素丸先煸炒一會，然後放入切好的虎杖一起炒，出鍋前加入調料再翻炒一會就ok
其實當時拿到這個食材的時候根本不知道怎麼做，因為從來沒吃過啊。。。嘿嘿，掰了一小塊嘗了一下，發現這貨天然酸，就想到了可以借鑑酸豆角炒肉末這類，用素丸或者素肉這類豆製品做配菜，果然還是比較成功滴。。。 各位親們，如果有好的素食方法，歡迎分享啊(^__^)