椰子凍(超級簡單)

原料

椰子汁(如果沒有椰子汁的話用400毫升水代替): 1隻, 吉利丁片: 4~5片, 椰漿: 200毫升, 牛奶: 100毫升, 細砂糖: 60克

步驟

1準備材料

2準備材料,將吉利丁片用水泡軟

3把椰子汁倒入鍋中

4把椰漿倒入鍋中

5把牛奶倒入鍋中

6開小火

7再加入細砂糖和吉利丁片

8攪拌至融化

9過濾

10裝入容器,放涼,一定要把他放涼,然後放入冰箱冷凍。做好的朋友記得交作業哦??

小技巧

裝入容器之前可以放入一層保鮮袋(方便脫模,也可以不加)如果你加一層保鮮袋的話,可以冷凍之後拿出來,提起保鮮袋然後用刀切小塊。如果不加的話直接在容器里用勺子挖著吃。


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