簡介

台灣風味

原料

立頓紅茶5小包，生黑珍珠圓200克，三花淡奶60毫升，果糖30毫升，奶精粉150克，凈水500毫升，冰塊100克。

步驟

1 水2000毫升鍋里燒開把黑珍珠150克放入裡面煮15分鐘，悶5分鐘，洗乾淨濾水加適量果糖保存。 2 500毫升水燒開把立頓紅茶5小包放入裡面泡40分鐘（可加入奶精粉調好做成茶膽）。 3 取玻璃杯裡面放奶三花淡奶60毫升，果糖30毫升，，茶膽150毫升，冰塊100克調勻，最後放入煮好的黑珍珠100克，即可。