原料

糯米粉: 克， 紅糖: 克， 油: 適量， 水: 克

步驟

1準備好材料。

2加水揉成光滑的麵糰。

3搓成長條，分成小劑子大小。

4搓圓按扁。

5鍋中倒油燒熱。

6放入粑粑煎至金黃。

7拿個碗倒入一點水，加入紅糖攪成糖水。

8倒入鍋中煎至金黃在翻面。

9等糖水煮干就好了。

10出鍋，煎至什麼程度看自己喜歡。好靚啊！

小技巧

煎至什麼程度看自己喜歡，喜歡脆脆的就煎時間長點，煎至兩面金黃，喜歡軟軟糯糯的就煎一下就行，不沾筷子就好了。