兔子: 半隻， 仔姜: 半斤， 小米椒: 500克， 小青椒: 300克， 蒜: 適量， 老薑: 適量， 花椒: 適量， 豆瓣醬: 一勺， 油: 適量
1把兔子用料酒碼一下
2把辣椒都切小塊 還有仔姜 老薑 蒜 這些都切好 準備好
3放油 等鍋熱了就放花椒 花椒可以多放一點 放蒜 放老薑 炒香 然後放豆瓣醬 翻炒
4然後加人兔子 翻炒 等炒差不多了 就放小米椒 還有姜 然後在炒 最後放一點醬油 上顏色 也可以不放 根據自己喜歡 放調味料 起鍋
5完成 味道很不錯