臘肉: 20g， 麵粉: 250g， 土豆(中): 一個， 番茄: 1/4個， 醬油: 少許
1臘肉切細絲，土豆削皮切塊，麵粉調好可以掛在筷子上；備用
2水燒開加入醬油，鹽；放土豆塊煮熟
3分次放入調好的麵粉， 筷子可以穿過就是熟了
麵粉塊不宜過大，土豆快不宜過厚