蔥 姜 八角 桂皮: ， 鴨腿四隻: ， 生抽 老抽 紅糖:
1準備好蔥姜八角桂皮 鴨腿切塊 過沸水除血沫 清水洗凈
2兩聽啤酒
3鍋內放油 翻炒鴨肉 加入生抽老抽 鹽 兩聽啤酒 紅糖 蔥姜八角桂皮 翻炒幾下 蓋鍋蓋 等收汁
4收汁後出鍋 香香的！
不用加水 兩聽啤酒全部倒進去等收汁就好 全程中火