原料

麵粉: 150克，麵皮， 芝士: 餡料， 酵母: 2克，麵皮， 鹽: 醬汁， 糖: 5克，麵皮， 水: 適量，麵皮， 色拉油: 醬汁， Pizza草: 醬汁， 洋蔥碎: 醬汁， 蕃茄丁: 醬汁， 蕃茄醬: 醬汁， 碗豆: 餡料， 洋蔥: 餡料， 青椒: 餡料， 蕃茄: 餡料， 菠蘿: 餡料

步驟

1酵母用溫水靜置，所有粉類混合，加酵母水成團，再加色拉油揉光滑

2發酵2小時，滾圓擀成麵餅，中間薄四周厚，戳小洞松馳

3所有醬汁類混合均勻，刷麵餅中間

4將所有餡料瀝干水分，一層層鋪滿餅皮，最後撒上芝士

5200度20分鐘

小技巧

9寸Pizza需要250克芝士，我才放了125克，覺得少了，拉絲效果不明顯。