6寸戚風蛋糕坯: 1個， 奶油體: ， 淡奶油: 280g， 砂糖: 25g， 甘那許: ， 淡奶油: 10g， 黑巧克力: 10g， 奶酪霜: ， 奶油奶酪: 150g， 無鹽黃油: 40g， 糖粉: 45g， 粉色色素: 適量
1準備一個6寸的戚風蛋糕坯，戚風蛋糕的做法，看我前一篇文章！
2奶油+砂糖打發，把蛋糕抹勻，調製甘那許的時候可以把蛋糕冷藏！
3甘那許材料隔水加熱至融化混合均勻，準備一個裱花袋和一個寫字的細花嘴，把甘那許裝入裱花袋畫出樹枝！
4畫好的樹枝！
5製作奶油奶酪霜，黃油軟化打發加入軟化的奶油奶酪霜和糖粉攪打，直到打成均勻的奶酪霜，把奶酪霜分成兩份，其中一份調成粉色，一份就是原色！
6中間的花蕊我用的是蒙布朗花嘴，先用原色擠出花蕊，粉色擠出花瓣，裱花嘴垂直蛋糕表面，收口要輕，先外圈在里圈，里圈和外圈的花瓣要錯開！
7花朵擠好後，蛋糕下面邊用貝殼花嘴擠出花邊就好了！
8第一次做這種立體點的蛋糕，心裡還是美美的?！
熊熊碎碎念：做奶油蛋糕，如何抹平就需要多練習了，這個蛋糕有點像韓式裱花的感覺，做起來還挺好玩的，大家可以試試！