河粉: 一元， 包心菜: 四分之一個， 洋蔥: 四分之一個， 胡蘿蔔: 10g， 色拉油: ， 美味鮮醬油: 兩勺， 番茄醬: 一勺， 蚝油: 一勺， 魚露: 可不加， 糖，鹽: 二分之一平勺
1先將蔬菜切好備用
2用中火把胡蘿蔔和洋蔥炒香，洋蔥癟了略黃就好
3加入包心菜，炒至包心菜變軟加入少量鹽以及蚝油。。ps：包心菜容易焦，可翻動次數多點
4加入河粉炒軟，應該勤翻動，小心粘鍋。。當軟後加入醬油，番茄醬，少量糖
5然後加少量魚露出鍋裝盤。。Ps：可不加直接裝盤
這是一人份，所以材料比較少，但是一個人吃足夠了。哈哈。。愛吃甜食的糖可稍微多加一點，口感也不錯。。一個人來點素食健康又管飽。。在家就試試吧